Lò nướng hay nồi chiên không dầu đều là những thiết bị gia dụng phục vụ tối ưu nhu cầu nấu ăn. Dễ dàng chế biến ra những món ăn cần nướng, chiên đáp ứng nhu cầu nấu ăn hàng ngày của gia đình. Tuy nhiên nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu lại là lựa chọn khó khăn cho nhiều người. Cùng tìm hiểu bài viết sau để đưa ra lựa chọn tối ưu nhất.
Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu nấu ăn thơm ngon
Tìm hiểu chi tiết lò nướng
Lò nướng là thiết bị gia dụng phổ biến trong nhiều gia đình với thiết kế dạng hình chữ nhật. Kết hợp cùng những phụ kiện giúp nấu ăn tiện ích, tối ưu cho người tiêu dùng.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động lò nướng
Lò nướng được thiết kế dạng hình hộp chữ nhật hoặc hình vuông để nướng thực phẩm. Lò nướng được cấu tạo thanh nhiệt kết hợp cùng một số linh kiện bên trong lò.
– Thanh nhiệt lò nướng: Thanh nhiệt sẽ được đặt ở dạng thẳng hoặc uốn cong lên phía trên của lò và sát lò phía dưới tạo nhiệt nướng chín thức ăn.
– Quạt đối lưu: Được đặt ở giữa lò nướng giúp thổi khí nóng đi xung quanh lò nướng chín đều các mặt của thức ăn.
Lò nướng có nguyên lý hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở. Làm chín thức ăn bằng những thanh điện trở lắp đặt bên trong lò nướng. Tùy theo từng model của lò nướng mà có 2 hay 4 thanh điện trở.
Phân loại lò nướng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng khác nhau nhưng được phân loại làm 3 nhóm lò nướng chính.
– Lò nướng âm tủ: Có thiết kế lắp đặt âm tủ bếp giúp tiết kiệm diện tích không gian bếp. Thường có kích thước tương đối lớn và nhiệt độ nướng ổn định. Vì vậy lò nướng âm tủ nướng thức ăn được với số lượng nhiều và thức ăn chín ngon hơn.
– Lò nướng thùng: Thiết kế hình hộp chữ nhật thông dụng phổ biến được bán nhiều tại các cửa hàng điện máy, siêu thị. Lò nướng thùng có thể đặt ở nhiều vị trí trong không gian bếp.
– Lò nướng thủy tinh: Thiết kế bằng chất liệu thủy tinh chịu nhiệt tối ưu. Nút điều khiển của lò được thiết kế tại nắp của lò nướng.
Ưu điểm và nhược điểm lò nướng
Ưu điểm :
– Lò nướng là thiết bị gia dụng tiện ích giúp nấu những món ăn nướng, chiên rán tránh được tình trạng văng bắn dầu mỡ khi nấu ăn.
– Lò nướng có thiết kế cửa kính giúp quan sát được quá trình nướng thức ăn bên trong lò.
– Tính năng hẹn giờ ở lò nướng giúp người tiêu dùng chủ động trong quá trình nấu ăn. Các bà nội trợ có thể làm những công việc khác trong gia trình nấu giúp tiết kiệm thời gian, sử dụng thời gian hiệu quả. Thời gian nướng của lò nướng nhanh chóng tiết kiệm thời gian nấu.
– Lò nướng vệ sinh dễ dàng, không thải ra khói bụi gây ảnh hưởng đến môi trường. Đảm bảo sức khỏe cho gia đình bởi lò nướng không sinh ra những khí độc hại.
Nhược điểm:
– Lò nướng cần phải đợi một thời gian sau khi sử dụng mới có thể vệ sinh lò bởi khi mới sử dụng lò nướng vẫn còn nóng. Vệ sinh lò nướng ngay sau khi sử dụng xong có thể bị bỏng, nếu vệ sinh lò nướng thủy tinh ngay sau khi sử dụng lò sẽ có khả năng bị vỡ.
– Lò nướng có kích thước cần hạn chế di chuyển và cần có vị trí đặt lò cố định.
– Thức ăn khi nướng bằng lò nướng thơm ngon nhưng không được ngon như khi nướng bằng lò than.
Tìm hiểu chi tiết lò nướng
Tìm hiểu chi tiết nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không. Nồi chiên không dầu thường được thiết kế hình bầu dục nhỏ gọn tiết kiệm diện tích. Đẹp mắt phù hợp với nhiều không gian bếp. Nồi chiên không dầu cũng được đi kèm những phụ kiện như khay chiên phục vụ tối ưu nhu cầu sử dụng.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu được làm từ nhựa PP hoặc nhựa ABS có độ bền cao và có khả năng chống bẩn bóng đẹp hiệu quả. Tay cầm nồi được thiết kế trên thân nồi kéo khay chiên và lồng chiên bên trong, có nút bấm tiện lợi. Trong nồi chiên không dầu có dây Mayso đốt nóng tạo ra nhiệt làm nóng thức ăn giống như một thiết bị điện trở. Tạo ra nhiệt từ quá trình chuyển hóa điện năng trở thành nhiệt năng nấu chín thức.
Bảng điều khiển hoặc núm chỉnh công suất nhiệt giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn nhiệt độ và thời gian nướng. Nhiệt độ 80-200 độ C. Bộ phận sấy nóng của nồi chiên không dầu nằm dưới đỉnh bên trong nồi. Khi dây Mayso được khởi động nóng lên kết hợp cùng quạt thổi tuần hoàn khí nóng xung quanh nồi làm chín thức ăn. Khay chiên và lồng nồi có thể tháo lắp dễ dàng và vệ sinh đơn giản.
Nồi chiên không dầu hoạt động theo nguyên lý đốt nóng dây Mayso kết hợp cùng quạt đối lưu luân chuyển không khí nóng xung quanh nồi. Từ đó giúp thức ăn chín nhanh 15-30 phút thức ăn được chín thơm ngon mà không cần dùng dầu mỡ.
Phân loại nồi chiên không dầu
Trên thị trường hiện nay có 2 dòng nồi chiên không dầu được phân loại theo hệ thống điều khiển được nhiều người tiêu dùng lựa chọn sử dụng.
– Nồi chiên không dầu điều khiển điện tử: Thiết kế và điều khiển bảng điện tử cảm ứng hoặc nút bấm. Một số nồi chiên được kết hợp nút xoay tiện lợi.
– Nồi chiên không dầu điều khiển cơ: Bảng điều khiển cơ nút xoay tiện lợi nhiều thành viên trong gia đình có thể sử dụng. Bảng điều khiển cơ có dạng nút xoay hoặc cần gạt.
Ưu điểm và nhược điểm nồi chiên không dầu
Ưu điểm:
– Thiết kế nồi chiên không dầu nhỏ gọn, tinh tế hiện đại giúp tiết kiệm không gian và có thể đặt ở nhiều vị trí trong không gian bếp. Sử dụng nồi chiên không giúp hạn chế dầu mỡ đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
– Nồi chiên không dầu khởi động nhanh chóng có thể sử dụng ngay sau 1 phút khởi động. Nhiều tính năng được thiết lập sẵn giúp nấu ăn dễ dàng.
– Tích hợp nhiều tính năng chiên rán hấp và hâm lại đồ ăn trong thiết bị sử dụng một cách tối ưu.
Nhược điểm:
– Không nướng được thức ăn có kích thước lớn. Nồi chiên không dầu sẽ khiến thức khô hơn khi chiên rán bằng cách truyền thống.
– Giá thành nồi chiên không dầu cao hơn những vật dụng chiên thông thường khác.
Tìm hiểu chi tiết nồi chiên không dầu
>> Xem thêm Nướng cá lò nướng bao nhiêu độ là phù hợp thơm ngon
Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu
Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của gia đình mà người tiêu dùng nên lựa chọn nồi chiên không dầu hay lò nướng.
Nên chọn sử dụng lò nướng khi gia đình bạn có nhu cầu nướng thức ăn với khối lượng lớn. Khẩu phần ăn cho nhiều người. Cần nướng thức ăn trong thời gian ngắn, công suất nướng và thưởng thức thực phẩm đa dạng. Lò nướng sẽ phục vụ tối ưu nhu cầu làm bánh.
Nên chọn mua nồi chiên không dầu khi gia đình bạn hay ăn những thực phẩm có chứa ít dầu mỡ. Cần sử dụng những tính năng chính như nướng, chiên, hấp. Là chủ yếu không cần quá nhiều tính năng như lò nướng. Nồi chiên không dầu có thể dễ dàng di chuyển đến nhiều vị trí.
Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu
Trên đây là những thông tin chi tiết về mua lò nướng hay nồi chiên không dầu. Hy vọng qua bài viết bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp cho gia đình.
